 Пшеничная диета, диета на пшеничной кашеСемидневная диета на пшеничной каше насытит организм витаминами и минеральными веществами, которыми так богата пшеничная крупа, а также позволит потерять от 4 килограмм лишнего веса и несколько избавиться от жировых отложений в области живота. Пшеничную кашу в процессе диеты необходимо употреблять без соли, сахара, специй, молока и масла. Пшеничная диета разрешает и даже рекомендует максимальное употребление свежих фруктов и овощей (кроме бананов и картофеля), кисломолочные продукты с низким процентом жирности, зелёный чай без сахара, который заменит мёд. Пшеничная каша является одной из самых низкокалорийных каш, поэтому из всех крупяных диет, пшеничная диетасамая эффективная.
Диета на кукурузной крупеИз стакана кукурузной крупы сварите вязкую кашу без соли, сахара и масла. Отдельно приготовьте смесь «Гамасио»: 2ст. ложки семян кунжута обжарьте на сковороде без масла, добавьте неполную 1ст. ложку морской соли (пищевой) и измельчите в кофемолке. Полученной смесью заправьте кашу по вкусу.
Кашу разделите на равные порции (5-6) и ешьте в течение дня. Такой вариант кукурузной диеты относится к монодиетам, поэтому ее не стоит придерживаться более 3-5 дней. За это время вы похудеете на 4, а то и 5кг, уменьшатся объемы тела и пропадут отеки.
НАВИГАТОР САЙТА
Рисовая диетаДиета, основанная на употреблении риса, является одной из самых популярных. Люди, которые выбрали эту диету, худеют достаточно быстро и не набирают лишние килограммы вскоре после ее окончания.
В основе этой диеты лежат полезные свойства обычного, на первый взгляд, риса. Рис давно известен как диетический продукт. Обращали ли вы внимание, что среди жителей Японии, Китая, Вьетнама и других азиатских стран гораздо меньше тучных людей, чем среди американцев и европейцев. Многие специалисты-диетологи объясняют это именно тем, что рис составляет основу их рациона питания.
В чем же заключается уникальность риса? Рис хорошо насыщает и очищает организм, выводит шлаки. Поэтому, благодаря этой диете, можно не только сбросить лишний вес, но и стать здоровее. Рис из-за своих полезных свойств является продуктом, который может быть включен в состав различных диет.
Мы же остановимся непосредственно на рисовой диете. Существуют два варианта такой диеты – более суровый, рассчитанный на 3 дня, и вариант помягче – недельная диета. Каждая женщина может выбрать для себя подходящий именно ей вариант. Независимо от выбранного вида рисовой диете придерживайтесь таких правил: -более полезен и эффективен неочищенный рис, богатый витаминами группы В; -рекомендуется рисовую диету сочетать с приемом калийсодержащих препаратов. Проконсультируйтесь с вашим доктором, какой из таких препаратов оптимально подойдет под индивидуальные особенности вашего организма. Рисовая Диета на 3 дня.
Следует отварить 250гр. (1 стакан) риса и распределить его на маленькие порции. В течение дня следует питаться исключительно этим отваренным рисом. Можно запивать фруктовым, предпочтительно апельсиновым или яблочным соком. Точно так же вы питаетесь на протяжении двух последующих дней. Важно помнить, что трехдневная диета классифицируется как довольно жесткая. Поэтому она не может продолжаться более трех дней и прибегать к ее помощи можно не чаще чем один раз в месяц! Рисовая Диета на 7 дней. В этом варианте отваренный рис можно сочетать с нежирным мясом, рыбой. Можно употреблять также фрукты и овощи. Из названных продуктов вы сможете приготовить самые разнообразные блюда и благодаря этому, диета станет вкусной. Семидневная рисовая диета заключается в том, что за день вы съедаете рис (1 стакан) и 200гр. допустимых в этой диете продуктов (нежирного мяса, рыбы и овощей). Фруктов можете позволить себе 0,5кг. Разрешается пить не содержащие сахара натуральные фруктовые соки. Допустимы также, минеральная вода без газа или несладкий зеленый чай. Таким образом вы должны питаться в течение недели. А если захотите повторить такую диету, то сделать это можно как минимум через 2 недели после ее окончания.
Попробуйте из большого разнообразия диет выбрать рисовую диету, и возможно результаты превзойдут ваши ожидания!
ИНТЕРЕСНЫЕ СТРАНИЧКИ
Диета на гороховом супеЕсть люди, которые по ряду причин не любят гороховую кашу, но им может прийтись по вкусу диета на гороховом супе. Эта диета также очень проста. Продукты, которые нужно убрать из рациона питания те же, что и в предыдущем варианте. Но эта гороховая диета подразумевает не однократный прием в пище горохового супа, а двукратный, то есть любые два основных приема пищи из трех должны состоять только из порционной тарелки горохового супа без хлеба. В остальное время можно есть, что угодно из незапрещенного списка продуктов. С помощью диеты на гороховом супе можно также распрощаться с несколькими килограммами избыточного веса в течение семи дней. В заключение хотелось бы добавить, несмотря на высокую эффективность и несложную схему гороховой диеты, к ней рекомендуется приступать только после консультации с лечащим врачом, так как существует ряд хронических заболеваний, при которых горох является запрещенным продуктом.
 |
Очищающая диета с помощью крупКаждый из нас прекрасно понимает, что залогом красоты, здоровья кожи, волос и ногтей, совершенной фигуры и хорошего самочувствия является именно внутреннее здоровье человеческого организма. Болезни, поражающие органы человека, отражаются и на внешнем виде, и даже на настроении человека. Чаще всего, проблемы со здоровьем связаны с дисфункцией желудочно-кишечного тракта, а также с болезнями печени и желчевыводящих путей. Как же мы можем помочь своему организму в избавлении от накопленных за долгие годы болезней, связанных с нерациональным питанием и образом жизни? В наше время стало очень модно очищать организм с помощью различных диет, которые подходят не каждому человеку. Мы же предлагаем применять очищающие диеты с помощью круп, которые безопасны для любого человека. Они помогут улучшить самочувствие, вывести из организма шлаки и токсины, а также предупредить некоторые заболевания. И самое главное, человек, соблюдая данные диеты, не будет испытывать чувство голода. Рассмотрим несколько разновидностей крупяной диеты. Интенсивная диета Курс лечения составляет две недели. Суть диеты заключается в избавлении от шлаков и токсинов с помощью круп. Все блюда – исключительно вегетарианские, и готовятся без тепловой обработки. Рекомендуется людям без значительных нарушений в работе организма. В день – 5 приемов пищи. Рекомендации к диете
И через месяц снова повторите интенсивную диету. Меню На завтрак приготовьте салат из фруктов или овощей. А вот сахар, мюсли, напитки, насыщенные газом, и хлебобулочные изделия следует исключить из рациона. Также необходимо уменьшить потребление соли. На второй завтрак приготовьте кашу из запаренной крупы. На выбор запейте: водой, чаем или компотом. Крупы для приготовления каш можете использовать любые, на свой вкус. На обед: каша, овощной салат, чай на травах или компот. На полдник: исключительно фрукты, всего не более 200-250 г. На ужин: снова каша и компот. С помощью диеты из организма выводятся шлаки и токсины, нормализуется микрофлора организма (это выражается в повышенном газообразовании, что является единственным минусом данной диеты). Оно пройдет само по себе, когда ваш организм очистится и микрофлора придет в норму. Интенсивная диета поможет вам похудеть на 1-3 кг за время её соблюдения, без страха набрать эти килограммы вновь. Не смотря на это, не стоит долго «сидеть» на этой диете, лучше прибегать к ней не чаще одного раза в 2-3 месяца, так как вашему организму необходимы ещё и продукты животного происхождения. Щадящая крупяная диета Подходит людям, которые страдают серьёзными отклонениями в здоровье. В данном случае для приготовления диетических продуктов берутся только определенные крупы. Здесь уже предусмотрена тепловая обработка. Рекомендации к диете обычно дает врач, потому что данная диета имеет строгую направленность на то или иное заболевание. Применяется до видимых улучшений в здоровье. Затем рекомендуется переход на нормализующую диету. Нормализующая диета Курс лечения не ограниченный. Способствует оздоровлению организма путем изменения пищевых привычек. В целом, это просто нормальное здоровое питание, включающее в себя разгрузочные дни, которые можно проводить по желанию. Не является вегетарианской. Еда готовится на выбор: с применением тепловой обработки или без неё. Диета рекомендована людям всех возрастов. Рекомендации к диете
Меню Завтрак: фрукты. Второй завтрак: блюдо из крупы или каша, чай или компот. Обед: 1-3 полезных блюд. Полдник: салат из фруктов или овощей, либо каша. Ужин: 2 полезных блюда, одно – крупяное. Надеемся, что соблюдать очищающие диеты вам не будет тягостно, и они принесут лишь хорошее самочувствие и настроение.
Гороховая каша. ДиетаСложно найти женщину, которая бы не любила приготовить на гарнир гороховую кашу. Но многие вынуждены отказаться от гороха в пользу других продуктов из-за его «музыкальности». Однако существует метод, который уничтожает эту неприятную особенность гороховой каши. Для того чтобы избавиться от «музыкальности», горох нужно замочить на несколько часов в холодной воде перед приготовлением каши. Этот нехитрый способ позволяет уменьшить побочный эффект на 90%. Теперь, когда Вы уже не опасаетесь гороховой «музыкальности, стоит снова вернуться к гороховой каше, а точнее к диете на гороховой каше. Основным продуктом этой гороховой диеты, как уже стало понятно из названия, является кладезь белков, минералов и витаминов – Его Величество Горох. Диета на гороховой каше достаточно проста и не требует особых усилий. Из рациона питания нужно убрать на неделю все жирные и жареные продукты, газированные напитки, сладости, копчености и консервы. Завтрак и ужин, также как и перекусы, могут состоять из любых разрешенных продуктов. А вот на обед в качестве гарнира должна обязательно выступать гороховая каша. Диета, как видите, совершенно несложная, даже можно сказать простая. Однако горохоая диета очень эффективная. На такой гороховой диете можно за неделю можно распрощаться до 2-3 килограммов, которые, наверняка, не вернутся обратно, если вы не будете переедать.
Перловая диетаПерловая крупа получается из цельного ячменного ядра, на котором сохранилась зерновая оболочка. Таким образом, в перловке сохраняются все уникальные полезные свойства цельного зерна ячменя.
В перловке содержатся огромное количество веществ, очень полезных нашему организму. Многие из этих веществ помогают справиться с лишним весом. Крупа богата витаминами А, В, Д, Е, кальцием, железом, йодом, медью и другими микроэлементами. Перловка богата фосфором, его в 2 раза больше, чем в других крупах. Фосфор нужен для правильного обмена веществ, а также для улучшения работы мозга. Лизин, содержащийся в крупе, помогает организму бороться с вирусами, укрепляет сердечную мышцу, участвует в выработке коллагена, улучшающего состояние кожи. В перловке содержится много клетчатки, которая очищает кишечник, а также вещества, которые мешают жиру откладываться в организме.Эти полезные свойства позволяют эффективно использовать перловую крупу в диетических целях. Перловая диета относится к жестким, но сбалансированным по составу микроэлементов и витаминов. За сутки можно потерять 1-1,5кг.
Меню перловой диеты
Вечером замачиваем перловую крупу в воде, учитывая то, что перловка при варке увеличивается в объемах примерно в 5 раз. Утром варим перловку в воде без соли. За день необходимо есть эту кашу 3-4 раза без масла и приправ. Пить можно до 1,5-2 литров обычной или минеральной воды без газов. Перед сном можно выпить стакан нежирного кефира.
|
Эффект омоложения на крупах
Основой этой диеты может стать любая крупа, кроме манной. Из нее нужно сварить кашу на воде. Можно добавить немного грибов, кабачков, помидоров, лука, капусты, моркови, фруктов (как свежих, так и сушеных), меда, орехов. Такая еда оздоравливает организм и очищает его, дает эффект омоложения. У вас улучшится цвет лица, уменьшится агрессивность, повысится настроение.
Если вам необходимо сбросить лишние килограммы, придерживайтесь диеты "Простая каша" в течение десяти дней. Благодаря налаживанию обменных процессов и улучшению работы желудочно-кишечного тракта потеря веса гарантирована.
Есть во время такой диеты можно в любое время, даже на ночь. Только на эти десять дней придется забыть о мясе, рыбе, сливочном масле (и вообще о любом животном жире), сахаре, хлебе, молоке, картофеле, шоколаде, варенье, выпечке. Это совсем несложно, ибо у вас остается множество вариантов приготовления разнообразных и вкусных блюд.
Диета на крупах и зерновых Зерно — это дремлющий организм, под оболочкой которого хранится своеобразная энергия жизни. Каждый злак несет отдельные свойства, имеет вкусовые качества, но все они приносят огромную пользу. И зерновая диета способна восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта, придаст разнообразие повседневному рациону, снабжает организм биологически активными веществами, витаминами, минералами и, особенно, клетчаткой. В дни диеты запрещаются употреблять соль, сахар, алкоголь. Зерновая диета длится неделю. Пшеничный день Пшеница — одно из самых древних культурных растений. Зерна пшеницы содержат белки (10-15%) с полным набором незаменимых аминокислот, хотя метионин и лизин — в недостаточном количестве. Углеводы (65-68%) представлены крахмалом, клетчаткой, пентозанами и сахарами — сахарозой, глюкозой, фруктозой, при прорастании появляется мальтоза. Жиры (2,5%) содержат олеиновую, пальмитиновую, линолевую и линоленовую кислоты. Из минеральных веществ пшеница содержит много фосфора, калия, магния. Так же в ней содержатся железо, кальций, селен, кремний, хром и йод, микродозы марганца, меди, цинка. В пшенице содержатся витамины С, D, P, В1, В2, В6, РР, Е, Н. Пшеница предотвращает образование тромбов, замедляют процессы старения, повышают иммунитет и способствуют очищению организма от шлаков. Наличие в пшенице витаминов группы В (важнейших антиоксидантов) способствует нормализации гормонального обмена и полному усвоению клетками углеводов и витаминов, а так же помогает привести в норму работу всего желудочно-кишечного тракта. Блюда из пшеницы рекомендуются всем, кого беспокоит состояние своих кожных покровов, ногтей и волос. 180 г зерен засыпать в 3/4 л воды и варить 20 минут на слабом огне. Завтрак — каша + сахарин + 1/2 стакана молока. Обед — стебелек лука + 1 стакан овощного бульона (чуть отварить) + каша. Ужин — каша + йогурт (125 г) + сахарин + корица. Пшенный день Получаемое из проса пшено содержит около 12% белка, 69,3% углеводов, 3,3% жиров, биологически активные аминокислоты и некоторые витамины. Правда, из-за сравнительно высокого содержания жира пшено при длительном хранении может прогоркнуть, поэтому перед варкой его необходимо тщательно промыть горячей водой или на некоторое время замочить в холодной, чтобы отбить неприятный привкус.180 г пшена в 3/4 л воды — вскипятить и оставить на слабом огне на 30 минут. Завтрак — 1/2 стакана теплого молока + каша + сахарин. Обед — 1 стакан овощного бульона + каша. Ужин — 1 тертое яблоко + сок лимона + сахарин. Овсяный день Пищевая ценность овса гораздо выше, чем в остальных злаковых культурах. В нем содержатся витамины (А, В1, В2, Е), жиры, крахмал, сахар, аминокислоты и минеральные вещества. Если говорить об этих элементах в отдельности, окажется, что овес способен влиять на самые важные процессы организма. Витамин В1, например, принимает участие в обмене углеводов. Минеральный комплекс повышает защитную функцию организма, укрепляет иммунитет. Клетчатка повышает усвояемость пищи и способствует выводу вредных металлов из организма. Овес помогает нам привести в норму обменные процессы, выводит холестерин. Полезна овсяная каша при атеросклерозе, болезнях почек, печени. Ее способность обволакивать слизистую используется в диетологии при острых кишечных заболеваниях. В овсянке много биотина — витамина Н, повышающего выносливость организма и улучшающего состояние волос.178 г овса в 3/4 л воды вскипятить, варить 10 минут на слабом огне. Завтрак — 1/2 стакана молока + сахарин + каша. Обед — 1 стакан овощного бульона + каша + чеснок, петрушка. Ужин — 80 г творога + 3 ст. ложки молока + 1 ст. ложка какао + каша + сахарин. Рисовый день Рис — прежде всего источник углеводов. Он отличается высоким содержанием крахмала. Содержит большое количество витамина РР. Этот витамин помогает нам в регуляции деятельности желудочно-кишечного тракта, центральной нервной системы, благоприятно влияет на состояние кожи. В небольшом количестве так же содержатся витамины группы В. Это тиамин и рибофлавин. Они участвуют в обменных процессах организма. 140 г риса варить 35 минут. 1/2 кг очищенных яблок нарезать и потушить в небольшом кол-ве воды. Смешать яблоки, рис, лимонный сок, сахарин, корицу. Ячменный день Ячмень выращивали и употребляли еще за 4000 лет до нашей эры. Из его зерен делают перловую и ячневую крупу. Отличаются они тем, что перловую крупу получают путем освобождения зерна от оболочки, а для выработки ячневой ячмень без оболочки измельчают. Перловая крупа содержит до 65% углеводов, до 12% белка, более 2% жира, 2,8% зольных элементов. Белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы. Перловая и ячневая крупы содержат много (до 5,5%) клетчатки, поэтому усвояемость их невелика. Если необходима диета, щадящая желудочно-кишечный тракт, то из этих круп лучше готовить супы. 180 г ячменя в 3/4 литра воды довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне. Завтрак — каша + сахарин + 1/2 стакана молока. Обед — 1 стакан овощного бульона + каша + стебелек лука + перец. Ужин — каша + 1/2 стакана апельсинового сока + 2 ст. ложки сгущенного молока + сахарин. Гречневый день Питательные и лечебные свойства продуктов переработки гречихи заключаются в ее биохимическом составе. Известно, что белки — носители жизни. По содержанию лизина и метионина белок гречихи превосходит все крупяные культуры. Гречишный белок состоит из 18 аминокислот, среди которых цистин и цистеин, усиливающие очищение организма от шлаков и радиоактивных веществ, а гистидин способствует нормализации роста у детей. Фруктоза, глюкоза и другие энергетические вещества — это углеводный комплекс гречихи. В сочетании с жирами, они обеспечивают отличные вкусовые качества продуктов из гречки. При длительном хранении гречневая крупа не становится горькой, как другие крупы, а при повышенной влажности не заплесневеет. Гречка содержит полезнейшие минералы — железо, кальций, марганец, медь, фосфор и цинк. Медь вместе с железом участвует в кроветворении и образовании гемоглобина, лечит анемию. Цинк помогает нормальному усвоению множеству веществ, особенно при повышенной радиации. Гречиха является лидером среди других круп по содержанию витаминов РР (никотиновой кислоты), В1 (тиамина), В2 (рибофлавина), Е (токоферона), Р (рутина), используемый при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также, при атеросклерозе, гипертонии, лучевой болезни и др. Всё это позволяет считать потребление продуктов из гречихи немедикаметозным (без таблеток) лечением. 180 г гречки в 3/4 литра воды довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне. Завтрак — каша + 1/2 стакана молока + сахарин. Обед — 1 стакан овощного бульона + каша + специи. Ужин — 1 стакан кефира + каша + сахарин. Смешанный день По 60 г пшеницы, гречки, овса всыпать в 3/4 литра воды и довести до кипения, варить 20 минут на слабом огне. Завтрак: 1/2 стакана теплого молока + каша + сахарин. Обед — каша + 3 ст. ложки томатной пасты + 1 стакан овощного бульона (все это согреть) + чеснок, приправы. Ужин — каша + тертое яблоко + сахарин + лимонный сок + корица.
Пользовательский поиск
Ячневая крупа для похудения, диета с ячневой кашей, ячневая диета
Ячневая крупа, как уже упоминалось, содержит калорий меньше, чем другие крупы, поэтому многие диетологи, особенно европейские, рекомендуют чаще включать её в свой рацион тем, кто хочет похудеть. Пшённая, гречневая, и тем более овсяная крупа содержат гораздо больше калорий, а каша из ячневой крупы будет снабжать вас энергией, но при этом не прибавит лишних килограммов – если, конечно, вы не будете добавлять к ней слишком много молока, масла, сахара или сметаны. Тем, кто хочет добиться более стройной фигуры, подойдёт семидневная низкокалорийнаядиета с ячневой кашей. Если правильно её соблюдать, то за это время можно избавиться от 3-4 лишних килограммов. Благодаря высокому содержанию питательных веществ и пищевых волокон, ячневая каша усваивается дольше, чем каши из других круп. При этом не повышается уровень сахара в крови, а сытость ощущается долгое время; лишний холестерин связывается и выводится, пищеварение проходит нормально, и запоры не возникают. Во время ячневой диеты следует соблюдать некоторые правила. Исключить из своего рациона мясо и рыбу, яйца, молоко и молочные продукты – кроме кефира; хлеб, булки, сладости и алкоголь. Кроме ячневой каши, можно употреблять фрукты и овощи, соки, обезжиренный кефир, кофе и чай. За полчаса перед тем, как съесть порцию ячневой каши, надо каждый раз выпивать стакан тёплой кипячёной воды.
Гречневая диетаТрадиционную гречневую диету выдержать довольно сложно, появляется апатия, сонливость, головные боли, а вот гречневая диета с сухофруктами решит эту проблему.
Разговор о гречневой диете начнем с того, что гречка – очень полезный, здоровый, можно даже сказать уникальный продукт. Именно гречневую диету используют тибетские монахи во время очистительных постов и медитации. У нас часто недооцененная, в Европе гречка стоит на порядок дороже остальных круп, гречневую диету рекомендуют при болезнях сердечно-сосудистой системы.
Еще один важный факт в пользу гречневой диеты – гречка всегда натуральна, это едва ли не единственный продукт, который не удалось геномодифицировать. Гречневая диета - рецепты, как готовить гречку
К сожалению, есть у гречневой диеты и подводный камень. Связан он с биохимией организма, а именно с тем, что гречневая диета резко ограничивает присутствие в еде соли и сахаров, которые все же необходимы для правильного обмена веществ. Поэтому при жесткой гречневой диете люди жалуются на недомогание, головные боли, апатию, нежелание работать. Кроме того, как бы вы не любили гречку, скушать ее много невозможно, следовательно, ощущение голода будет вас беспокоить. Как выйти из этой ситуации? Вот решения для гречневой диеты, которые предлагают диетологи… Гречневая и кефирная диеты - можно ли соединить? Может ли гречневая диета сочетаться с кефиром - это вопрос диетологам задают очень часто. Может, и мы расскажем как. Первый, самый популярный путь – соеденить две диеты, гречневую и кефирную, то есть добавить в дневное меню литр низкожирного кефира. Так вы расширите рацион свой диеты. Этот способ больше для тех, кто не может терпеть чувство голода. Однако для чистоты эксперимента, если вы действительно хотите правильно похудеть, не стоит мешать продукты, как-то есть гречку и запивать ее кефиром. Это классический пример нераздельного нерационального питания, от которого никакой пользы. Если вы действительно хотите, чтобы гречневая диета принесла вам результат, отделяйте гречку и кефир друг от друга промежутками в час-полтора. И еще один совет - если гречка в чистом виде организмом ну совершенно не принимается, возьмите на вооружение хороший несоленый соевый соус – он придаст каше некоторую пикантность. Только не переборщите во избежании изжоги. Гречневая диета и вода. Союз гречневой диеты и воды очень важен. Вода помогает организму выводить жиры и шлаки, активно участвует в обмене веществ, особенно талая. Помните, что гречневая диета требует достаточно большого количества потребления жидкости, примерно 2 литра в день, тогда похудение идет активно.
Пшено для похудения
Пшенная каша является превосходным средством для быстрого похудения. При наличии избыточного веса, пшено выводит из организма жир и препятствует его отложению. Разгрузочный день на пшенной кашеНа пшенной каше можно устраивать еженедельные разгрузочные дни. При соблюдении режима разгрузочного дня реально за день лишиться одного килограмма. Это оптимально, если Вам нужно достаточно стойкое похудение и даёт стопроцентный эффект. Режим питания разгрузочного дня на пшенке следующий: Пшенная диетаМожно одну неделю посидеть и на пшенной диете, которая великолепно поможет организму разгрузиться. Примерный рацион пшенной диеты может быть следующим:
Как готовить пшеноИз пшена можно готовить разнообразные блюда, питательные и вкусные. Отличными вкусовыми качествами обладают пшенные каши, приготовленные на молоке, с тыквой, с творогом, грецкими орехами, черносливом. Если пшено засорено, необходимо его перебрать. Затем его нужно несколько раз промыть в холодной воде, до тех пор, пока она не станет прозрачной. Последний раз промывать следует в горячей воде. Варится пшенная крупа до полуготовности, в большом количестве воды. Пока зерно ещё полностью не разварилось, нужно слить воду и налить молока, в котором крупа и добавится до полной готовности. Это позволяет избавиться от специфического вкуса пшена и улучшить вкусовые качества. По вкусу добавляются сахар и соль. Многие предпочитают подкисленную, сильно разваренную пшенную кашу. В этом случае полуготовое пшено заливается большим количеством молока, варится дольше, а потом в теплую кашу добавляется простокваша. Получается несколько другой вкус. Можно заправлять пшенную кашу обжаренным в масле луком. Вышеперечисленные способы употребления пшенной каши противопоказаны для тех, кто желает похудеть на пшене – им остается одна сваренная крупа, без соли, без молока, без масла…
Диета на кашахДиета на кашах базируется на том, что любая крупа из которой можно сварить кашку, в первую очередь состоит из высокомолекулярных углеводов, переваривающихся, а также усваивающихся организмом человека достаточно медленно. По этой причине каши надолго заряжают тело требуемой энергией, фактически не откладывая ничего в качестве запаса на бедрах и нашей талии. Жиры и белки в кашах также имеются, но в несущественных объемах. За счет наличия в крупах витаминов группы В и микроэлементов, организм обеспечивается большинством требуемых ему составных. Клетчатка, имеющаяся в кашах, функционирует в кишечнике в качестве своеобразной терки, мягко очищая при этом ЖКТ от накопившихся «шлаков», тем самым существенно улучшая перистальтику, а так же избавляя от запоров. «Каша — сила наша», так выражались наши пращуры и были правы. Крупяная пища делает человека существенно сильнее, и даже в некоторой степени моложе. Потеря веса в процессе диеты на кашах объяснима достаточно умеренным потреблением жиров, а так же активизацией функционирования органов пищеварения. В нынешнее время бытует несколько вариаций диет на кашах. Рассмотрим парочку из них. Первая рассчитана на десять дней. На протяжении всего этого периода из собственного рациона следует обязательно исключить сахар, мясо и продукты приготовленные из него, птицу, рыбу, сливочное масло, хлеб, а так же выпечку, молоко и все его производные, картошку и шоколад. Основой меню являются крупы (любые за исключением манки). Каши варятся на воде без добавления соли и масла, они могут сочетаться с низкокалорийными овощами (помидоры, капуста и т.д.), фруктами, а так же грибами. Позволено постное масло, орехи, мед, но только в том случае, если вы намерены лишь избавиться от имеющихся «шлаков». Если же ваша цель именно результативное похудение, то от таких добавок стоит отказаться. Объем дневных приемов пищи не ограничен, можно кушать даже перед самым сном, воду разрешено принимать сколько пожелаете. Говорят, что кашная диета переносится весьма легко. На второй-третий день в организме наступит оптимистическое облегчение, а к завершению диеты вы можете смело ступить на весы и обнаружить, что лишних пять килограммов как и не бывало вовсе. Изобилие целлюлозы при полном отсутствии протеинов, а так же жиров разрешает освежить полностью весь организм. Еще одна вариация диеты на кашах именуется «6 каш». Она имеет длительность в семь дней. Настоятельно советуют стартовать именно с понедельника, предварительно очистив кишечник при помощи клизмы. Для диеты «6 каш» требуются такие крупы (в соответствующем порядке очередности их потребления в пищу): пшеничная, пшенная, овсяная (зерно предпочтительнее чем хлопья), рисовая, ячневая и последняя перловая. Каши варить необходимо с вечера (на стакан крупы необходимо три стакана воды, без применения сахара, а соли), на минут 5 необходимо закутывать в полотенце либо же одеяло и оставлять в таком виде на всю ночь. Утром натощак следует выпить стакан кипяченой воды(теплой). Каши едят со овощами (свежими), фруктами, кефиром. Можно запивать соками, чаем либо кофе (без применения сахара). Важным нюансом диеты выступает строгое соблюдение очередности употребления каш. На седьмой день диеты все шесть каш следует смешать и потребляют в пищу в виде ассорти, которое некоторые хозяйки именуют «Кашей «Дружба». На такого рода диету можно садиться не чаще чем раз в месяц. Голодать, худая на кашах, категорически нельзя. Захотите кушать — сразу же кушайте каши. Для общего поддержания здоровья эту диету настоятельно советуют повторять каждые полгода. Диета, базисом которой являются каши, может некоторым априори показаться чрезмерно скучной, как осенний день. Но это весьма обманчивое предубеждение, так как нет одного мнения на всех.
|
На Востоке гречневая диета вообще признана необходимостью для женщины – она хороша не только для похудения, считается, что гречневая диета лучше всех кремов и масок делает волосы блестящими, ногти и зубы крепкими, а кожу гладкой и нежной.
Рецепт приготовления гречки для гречневой 
|
|
|
|
© krupotseh |